《周三美食汇》是一档分享美食历史文化的新综艺将探访对美食有一番见解的名人的餐厅,深入了解其诞生与历史。这档节目与之前注重“吃相”的美食节目不同,将分析美食餐厅的兴旺盛衰以及鲜为人知的幕后故事,给观众展现美食界的新看点。 《周三美食汇》是一个传递正能量的节目。主角是小哥哥小姐姐,活动过程真实不做作,令人在欢乐中放松自我。该节目不仅满足了观众的新的兴趣点,还在探讨如何自解生活中传递正能量。《周三美食汇》作为一档真人秀节目,《周三美食汇》真实展现了嘉宾在游戏中遭遇的不同环境。《周三美食汇》实现了在节目中传递正能量,让人们感悟人文精神的社会观照。